Boules coco

Ingrédients : (pour 5 personnes)

2 oeufs

150 gr de sucre en poudre

250 gr de poudre de noix de coco

Préparation :

Pour 15 boule coco : préchauffer le four th 6.

Battre 2 oeufs et les mélanger avec 150 gr de sucre et 250 gr de poudre de noix de coco.

Mélanger le tout et former 15 boules à peu près égales et les poser sur la plaque du four que vous aurez au préalablement beurré, ou alors faites comme moi et placez les sur une feuille de papier sulfurisé.

Conseil pour la confection des boules : humidifiez vos mains avant sinon la noix de coco va se coller sur vos doigts…