22 novembre 2008

Poulet Basquaise façon vam'

j'viendrais vous mettre la deuxième recette tout à l'heure
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22 novembre 2008

Poulet au Curry et Lait de Coco façon vam'

Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 poulet de 1.2kg 1 oignon rouge 1 c à café d'huile d'olive 1 boite de pousses de bambou 200 gr de petits pois (en cette saison je les prends en surgelés) 2 c à café de curry en poudre 1 boite de lait de coco (400ml) 1/2 kub or sel et poivre Préparation : Faire chauffer me wok. Verser l'huile et faire revenir les morceaux de poulet à feu vif. Réserver les dès qu'ils ont un peu doré, dans un plat puis recouvrir avec un papier alumunium. Mettre l'oignon émincé dans... [Lire la suite]
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