Riz violet

Ingrédients :

1 bol de riz (500gr)

2 bols d'eau

2 c à café d'huile

sel

Préparation :

Faire chauffer le wok. Y verser les 2  à café d'huile.

Mettre le riz et remuer jusqu'à éclaircissement des grains.

verser 2 volumes d'eau (pour 1 volume de riz) et porter à ébullition. Saler, diminuer le feu et laisser cuire à découvert.

Dès que l'eau est absorbée c'est que le riz est cuit. N'attendez pas de servir... A tableeeeeeeeeee!!!...