Gateau à l'ananas façon vam'

Ingrédients :

250 gr de farine

100 gr de sucre

100 gr de beurre

1 petites boite d'ananas en tranche (garder le jus on en a besoin)

1 sachet de levure

4 oeufs

Préparation :

Préchauffer le four th : 6.

Mettre dans un cul de poule la farine et le sucre puis mélanger.

Ajouter les oeufs puis mélanger.

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation, puis ajouter le sachet de levure.

Beurrer et fariner un moule à tarte, personnellement j'utilise en silicone et il me suffit de l'humidifier et ça ne colle pas.

Verser la préparation dans le moule, puis y disposer les rondelles d'ananas.

Enfourner th : 6 pendant 30 mn.

Vérifier avec la lame d'un couteau si le gateau est cuit, et si c'est le cas, arroser celui-ci avec une bonne moitié du jus d'ananas et remettre au four environ 5 à 7 mn.

Attendre qu'il refroidisse pour le démouler et c'est prêt.

Le fait d'arroser le gâteau de jus d'ananas, le rend encore plus moelleux.

Comments

[sar22]

il a l'air delicieux , mais la recette elle est ou ?? lol bisous