Araignée de mer

Faire bouillir de l'eau dans un faitout ou une grande casserole suffisament grande de façon à ce que votre araignée soit bien plongée dedans, saler.

Quand l'eau bouille, plongez y l'araignée et laisser cuire 20 mn en faisant en sorte que ça bouille à petit bouillon.

Au bout de 20 mn, vider l'eau et laissez l'araignée refroidir.

Retirez lui ses pates et enlever le corps de la carcasse.

Retirez les ouies sur le corps ainsi que les oeufs si c'est une femelle et coupez le en 2 morceaux.

Otez les jointures des pates à l'aide du couteau en vous en servant comme un levier et coupez en deux dans le sens de l'épaisseur.

Vous vous retrouvez avec 2 moitiés, faciles à vider avec la pointe d'un couteau, il ne doit plus rester une miette dans la carcasse, ça fait comme des petits compatiments.

BON APPETIT!!!...