moelleux_au__chocolat_et_sa_cr_me_anglaise

Ingrédients pour 6 fondants :

100 gr de beurre 1/2 sel fondu

100 gr de chocolat noir

2 oeufs

100 gr de sucre

60 ml de farine

Préparation :

Faites préchauffer le four th : 7/8 ou 220°C. 180°C si mini four.

Faire fondre le beurre et le chocolat 2mn30 au micro-ondes.

Ajouter le sucre, les oeufs cassés un à un et battez.

Versez la farine en continuant de bien battre l'ensemble.

Posez le moule sur la grisse froide du four.

Répartissez le mélange dans les moules, faites cuire 10 mn dans le four, th : 7/8.

Laissez tièdir avant de démouler. Vous pouvez les déguster tièdes, l'intérieur sera "coulant", froids, il seront moelleux.