30 septembre 2010

Purée de Potimarron

Pour 6 personnes Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : - 1 kg de potimarron - 250 gr de pommes de terre - 2 oeufs - 2 verres de lait - 50 gr de beurre - sel et poivre Préparation : Eplucher le potimarron et les pommes de terre. Les couper en dés. Les mettre dans une cocotte avec le lait, saler, poivrer et laisser cuire. Passer les en purée à l'aide d'une fourchette ou d'un presse purée.
Posté par Vamamo à 16:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,