A la bonne franquette du 22

Minis artichauds et choux fleurs

Il vous suffit de cuire les minis artichauts, tout comme vous cuisez les gros… Pour les minis choux fleurs, vous pouvez aussi bien les manger crus que cuits, j'avais fait les 2 façons, et j'avoue que crus, ils ont le goût des chataignes blanches, c'est...

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Tags: Apéritif, Légumes

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21 octobre 2008

Papillon multicolore

Vous avez sur ce papillon plusieurs amuses bouches différents : 1) - en haut et qui font le tour : saumon fumé au chèvre frais 2) - en haut au milieu : jambon au fromage boursin 3) - le milieu des ailes en horizontale : crêpes au sarasin au saumon fumé...

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Tags: Apéritif

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21 octobre 2008

Toasts aux oeufs de lumpe

Toasts aux oeufs de lumpes rouges et noirs décorés d'un petit morceau de citron

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Tags: Apéritif

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21 octobre 2008

Tomates cerises

Tomates cerises jaunes Vous prenez votre tomate et vous découpez un petit chapeau par le fond de la tomate (et oui!!!… ne faites pas la même erreur que moi, je l'ai fait par en haut, ce qui fait que ma tomate ne tenait plus debout après, j'ai été obligée...

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Tags: Légumes

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21 octobre 2008

Toasts de foie gras sur pain d'épice

Toast de Foie Gras sur Pain d'Epice J'ai tout simplement pris des tranches de pain d'épice que j'ai coupées en deux, puis j'ai déposé des lamelles de foie gras dessus et tartiné légèrement. J'peux vous dire que le duo pain d'épice-foie gras est un vrai...

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Tags: Apéritif

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21 octobre 2008

Les minis poireaux

Les minis Poireaux Personnellement, je les mange également cuits… et ils passent super bien en apéro, mais de toute façon, tous les légumes passent bien pour un apéro dinatoire et vous pouvez faire de belles présentations grace à leurs différentes formes...

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Tags: Apéritif, Légumes

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21 octobre 2008

Minis fenouils, choux fleurs et courgettes

Les Fenouils - choux fleurs et courgettes mignatures Beaucoup ne connaissent pas les légumes qui diront nous, sortent de l'ordinaire… J'ai eu l'honneur de gouter des fenouils, et croyez moi, que ça fait beaucoup de bien au papilles gustatives… C'est un...

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Tags: Apéritif, Légumes, Sauce

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21 octobre 2008

Minis carottes

Minis carottes crues avec une sauce blanche Vous pelez et lavez vos carottes en prenant soin de laisser un peu de tige pour la déco… Pour la sauce : Je vous mettrais les recettes de différentes sauces après celles des apéritifs

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Tags: Apéritif, Légumes

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21 octobre 2008

Minis légumes

Les mignonnettes de légumes : Voici des ty légumes qui passent très bien lors d'un apéro, surtout pour ceux qui ne veulent pas faire trop d'excès… (minis choux fleurs-courgettes et carottes)

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Tags: Apéritif, Légumes

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21 octobre 2008

Fagots d'asperges

Vous prenez des minis asperges vertes et blanches, pour chaque fagot, vous mettez 3 asperges de chaque couleur et vous les enroulez dans une tranche de jambon de Parme. Vous refermez la tranche avec un cure dent.

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Tags: Apéritif, Légumes, Jambon

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