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A la bonne franquette du 22
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15 novembre 2008

Gambas au curry et lait de coco

Gambas au curry et lait de coco
Ingrédients : 30 gambas 1 boîte de lait de coco 1/2 botte de coriandre émincée huile d'olive 1 oignon haché 1 banane coupée en cubes 1 pomme granny coupée en cubes 2 pincées de curry 15 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de volaille 25 cl de crème sel,...
Posté par Vamamo à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Entrée,  Plats

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15 novembre 2008

Boeuf Faux Bourguignon de vam'

Pour la photo j'vous en mettrais une la prochaine fois car là cette fois ci, j'ai oublié d'en faire une... OUPSSSSSSS désolée Ingrédients : (pour 4 personnes) 1.2 kg de boeuf 150 gr de lardons 20 gr de beurre 1 c à s d'huile d'olive 1 gros oignon 2 clous...
Posté par Vamamo à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boeuf,  Viande,  Plats

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14 novembre 2008

Fajitas au boeuf façon vam'

Fajitas au boeuf façon vam'
Ingrédients : (pour 4 personnes) 8 tortillas de blé 1 c à soupe d'huile d'olive 400 gr de boeuf haché 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron 1 carotte 3 gousses d'ail 1 c à café de basilic 300 gr de coulis de tomates sel poivre Préparation : Eplucher l'oignon...
Posté par Vamamo à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Viande,  Entrée,  Plats

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11 novembre 2008

Cassoulet maison à vam'

Cassoulet maison à vam'
Cassoulet maison à Vam' Ingrédients : (pour 4 personnes) 500 g de haricots cocos paimpolais 2 gousses d'ail 600 g d'échine de porc 400 g de poitrine fraîche de porc 4 saucisses fumées 200 g de saucisson à l'ail fumé 3 oignons une feuille de laurier 5...
Posté par Vamamo à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Viande,  Plats

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8 novembre 2008

Croque monsieur à la Vam

Croque monsieur à la Vam
Ingrédients : (pour 12 pièces) 6 tranches de jambon gruyère rapé 1 l de lait 30 gr de farine sel-poivre gruyère râpé 24 tranches de pain de mie Préparation : Mettre dans une casserole, le lait, la farine, le sel et le poivre et mettre sur le feu tout...
Posté par Vamamo à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Entrées,  Plats

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